採製泡茶

新北市農會文山農場歷史悠久，早在日治時代，就是台灣有名的「茶業傳習所」，為茶種育苗、繁殖，製茶技術交流與傳承的據點，至今仍在此舉辦「台北市、新北市文山包種茶製茶技術競賽」。

文山農場獲得有機茶園認證.同時積極推廣品茗文化，歡迎遊客造訪，親自體驗茶文化-採茶體驗、製茶解說、泡茶講座等活動.

採茶

(1)採茶體驗：
戴斗笠揹茶簍，大家挽起衣袖，輕捻傳聞中的一心二葉
(2)製茶解說：
百年製茶廠巡禮，透過製茶機具，娓娓道來茶農製茶艱辛的過程
(3)泡茶講座：
由專業老師以文山農場有機茶教大家如何泡一壺好茶，泡出香、濃、醇、韻、美特色
※套裝行程

(1)茶文化專案（團體30人以上）特惠價：（13-65歲）500元，（3-12歲）（66-80歲）450元
A. 09:30生態導覽→10:30茶凍→11:30烤肉10人/組（里肌豬肉片+香烤翅腿 +碳烤冰地瓜+茶貢丸+焗烤奶香塔+香腸+柳葉魚+天婦羅+豆乾+熱狗+青椒或香菇+吐司+佐料用具）→14:00採茶體驗→15:00下午茶及茶凍品嚐→15:30自由活動→16:30快樂賦歸