西港鄉農會名產系列 ~ 黑芝麻糖

古早味 純手工製造~

原料: 黑芝麻、麥芽糖、砂糖、水

麻俗稱芝麻，有白芝麻、黑芝麻及黃芝麻。原產於熱帶地區，主要產地有印度、中國、緬甸等。 　　

西元前三千年左右，中東、印度等地己經開始種植芝麻，中國漢朝張騫出使西域，經由絲路將芝麻帶回中國，所以被稱為胡麻。

健康的胡麻~對身體的幫助

提到芝麻，大家就會聯想到在以前大家就會想到在以前醫學尚未如此發達的時候，人們在寒冷的冬季利用麻油、酒、薑等天然的物品熬煮，加上雞肉或羊肉讓自己在寒冷的天氣中有溫暖的感覺，稱為「進補」，認為進補能讓身體變得健康，精神氣色自然就會好；婦人生產後也以許多麻油料理滋養身體，可見從以前到現在，芝麻對於中國人來說，在增進身體健康方面一直擔任一個很重要的角色，舉凡麻油雞酒、炒腰子、薑母雞等食物，麻油絕對不能缺席，訪間流行一句話：「麻油十路用」顯示麻油的功用。