錫蘭橄欖

詳細說明

站在大門入口迎接各位的，是結實纍纍的錫蘭橄欖。很多人看到它綠色橢圓形的果實，會興奮地以為是可以用來榨橄欖油的「橄欖」。其實，那是地中海的「油橄欖（木犀科）」，而這位來自斯里蘭卡（錫蘭）的朋友是「杜英科」的成員。雖然榨不出油，但它醃漬後製成的「鹹橄欖」蜜餞，鹹酸甜的滋味可是許多台灣人從小吃到大的零嘴。

這棵杜英科杜英屬的常綠喬木，學名為 Elaeocarpus serratus。除了果實，它還有一個很美的觀賞特徵：身為杜英家族的一員，它的老葉在脫落前會由綠轉紅，因此在綠色的樹冠中，常能見到點綴著幾片鮮紅的紅葉，萬綠叢中一點紅，非常詩情畫意。此外，它的花朵潔白細緻，邊緣呈現流蘇狀，盛開時也相當迷人。

錫蘭橄欖象徵著「豐收」與「堅韌」。它生性強健，適應力極佳，總能結出滿樹豐碩的果實。在大門口種植錫蘭橄欖，不僅展現了生機勃勃的氣象，也預示著來到這裡的每一位訪客，都能帶著滿滿的收穫與回憶回家。